饱和脂肪是哪种脂肪?
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饱和脂肪的化学名称是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,是人体所需的基本营养素之一。
动物脂肪主要是饱和高级脂肪酸的甘油酯,而植物油则主要是不饱和高级脂肪酸的甘油酯。
最基本的医学实践是不要吃高胆固醇的食物。
除反式脂肪酸含量外,目前没有国际标准。
尽量不要吃太多。
饱和脂肪不是一个大问题。
人的生命需要两种脂肪酸才能生存。一种是饱和脂肪酸。
(我们通常吃肉,鸡,鸭,鱼和其他脂肪,但热量也是一种饱和脂肪酸。
另一个是不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸用于调节人体的各种功能,消除人体中过多的“垃圾”,即消耗过量的饱和脂肪酸后形成的多余脂肪。
当人体缺乏不饱和脂肪酸时,由于人体的各种功能会发生一系列变化。


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